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板栗鸡(
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材料备好
板栗切片不要太薄也不要太厚,比较容易熟,然后先下锅爆下,盛金黄色盛起备用,然后下香菇爆香盛在一起
除了葱段以外的材料,一起下锅爆炒一下再放入鸡肉一起炒,加入酱油,盐,味精,一点点的糖,继续炒
炒到差不多加入水,和香菇,板栗一起焖,焖的过程中要记得翻炒几下,
最后加入粉水,就能起锅了,本次的卖相不好看,但味道还是有的