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凉拌麻辣鸡丝(5/5)
鸡胸肉洗净放姜片，葱段，料酒煮20分钟左右。
捞出晾凉撕成丝，切点黄瓜丝，螺丝椒。
配料:小半碗味极鲜，适量盐，味精，白糖，醋，熟白芝麻，花椒油，香油，葱末，香菜，辣椒油。
调料拌匀浇在鸡丝上拌匀。
装盘。