凉拌麻辣鸡丝
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记得以前在《回家吃饭》里看过龚琳娜做过,倒忘了具体做法,自己闲着没事尝试着做做吧!
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
鸡胸
两个
、
料酒
适量
、
姜片
适量
、
葱段
适量
、
盐
适量
、
味精
适量
、
味事达味极鲜
适量
、
香油
适量
、
花椒油/麻辣油
适量
、
醋
适量
、
白糖
适量
、
辣椒油
适量
、
辣椒油
适量
、
葱末
适量
、
香菜
适量
、
螺丝椒
半个
、
黄瓜
半根
烹饪步骤
-
步骤1/5
鸡胸肉洗净放姜片,葱段,料酒煮20分钟左右。
-
步骤2/5
捞出晾凉撕成丝,切点黄瓜丝,螺丝椒。
-
步骤3/5
配料:小半碗味极鲜,适量盐,味精,白糖,醋,熟白芝麻,花椒油,香油,葱末,香菜,辣椒油。
-
步骤4/5
调料拌匀浇在鸡丝上拌匀。
-
最后一步
点击查看大图
装盘。
小贴士
有红椒可以配点,黄瓜也可根据个人爱好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-20
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