倒入细砂糖、玉米淀粉，搅拌到无颗粒（注意牛奶不要烧开）。
倒入淡奶油，继续混合，到液体开始微微冒泡关火。
制作原味版奶油坚果棒冰：将Fisher纷时乐美式烤什锦坚果仁填在模具内，可以略略敲碎，再缓缓倒入液体混合物。放入冰箱冷冻六个小时以上。
原始木棍雪糕，可以在冷冻两三个小时候插入木棍。雪糕脱模可以用吹风机先略略吹一下模具。
制作巧克力脆皮坚果雪糕：将巧克力和淡奶油混合加热融化，拌入坚果碎。将冻好的雪糕浸在巧克力坚果溶液中，巧克力成型后就是一层脆壳。可以按照自己的喜好制作厚薄。如果希望保持雪糕奶白色的美貌，可以先浸泡白巧克力溶液，再整个棒冰撒上坚果碎。
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