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流火七月一起动手做雪糕吧！的做法

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流火七月一起动手做雪糕吧！

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不要吃加过添加剂的雪糕，不要喝伤胃的碳酸饮料，自己动手做冰糕吧！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

牛奶 200g

、

淡奶油 200g

、

玉米淀粉 20g

、

黑、白巧克力（脆壳用）各100g

、

淡奶油（脆壳用） 200g

、

Fisher纷时乐美式蜂蜜烤什锦坚果仁 1袋

、

细砂糖 60g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好餐具与食材。
步骤2/8 点击查看大图
将牛奶倒入小锅内微火加热。
步骤3/8 点击查看大图
倒入细砂糖、玉米淀粉，搅拌到无颗粒（注意牛奶不要烧开）。倒入淡奶油，继续混合，到液体开始微微冒泡关火。
步骤4/8 点击查看大图
制作原味版奶油坚果棒冰：将Fisher纷时乐美式烤什锦坚果仁填在模具内，可以略略敲碎，再缓缓倒入液体混合物。放入冰箱冷冻六个小时以上。
步骤5/8 点击查看大图
原始木棍雪糕，可以在冷冻两三个小时候插入木棍。雪糕脱模可以用吹风机先略略吹一下模具。
步骤6/8 点击查看大图
制作巧克力脆皮坚果雪糕：将巧克力和淡奶油混合加热融化，拌入坚果碎。将冻好的雪糕浸在巧克力坚果溶液中，巧克力成型后就是一层脆壳。可以按照自己的喜好制作厚薄。如果希望保持雪糕奶白色的美貌，可以先浸泡白巧克力溶液，再整个棒冰撒上坚果碎。
步骤7/8 点击查看大图
流火七月，自己做棒冰吃吧！
最后一步点击查看大图
搞定。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-18

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