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椰奶冻(3/4)
将三种液体混合,再加入白糖和吉利丁。
隔水加热,不停搅拌,等吉利丁融化。
关火,导入容器。这里我是把它当布丁来吃,用勺子挖就好,省去了切块装盘的繁琐。等冷却至室温再放入冰箱冷藏,可以将瓶子浸入冷水,降温会快些。
充满椰香的奶冻就新鲜出炉啦!^O^