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油焖大虾(4/7)
将葱、姜、蒜切碎
热锅倒入油，爆香葱、姜、蒜
将虾平铺在锅底，煎至变色
翻面，将虾另一面煎至变色
倒入清水漠过虾，放入生抽、蚝油，白糖和番茄酱，搅匀后开大火，汤汁烧开后转小火煮
汤汁收差不多后，加入水淀粉勾芡
完成，出锅！