油焖大虾
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步骤1/7
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将葱、姜、蒜切碎
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步骤2/7
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热锅倒入油,爆香葱、姜、蒜
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步骤3/7
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将虾平铺在锅底,煎至变色
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步骤4/7
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翻面,将虾另一面煎至变色
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步骤5/7
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倒入清水漠过虾,放入生抽、蚝油,白糖和番茄酱,搅匀后开大火,汤汁烧开后转小火煮
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步骤6/7
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汤汁收差不多后,加入水淀粉勾芡
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最后一步
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完成,出锅!
番茄酱是自己的创意,可以为这道菜添加酸甜口感,可以根据自己的口味增减
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-14
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