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西瓜芒果西米露(4/4)
这道甜点精髓还是煮西米啊。锅内倒多点的水煮开，倒入西米中小火煮20分钟，要在边上搅拌哦免得糊锅。熄火盖锅盖，忘性大的我让它在里面呆了三四个小时，捞出来筛洗，这时西米个个有白点。
锅中另放少量的水，两勺白糖溶化放入筛洗后的西米，神奇的西米的白点几乎快没了。随性的我依旧无视它。盛出放冷藏。
想吃了，一家四口的杯子拿来，先西米后椰汁，接着西瓜和芒果也加入。
Duang～～～消暑利器。