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西瓜芒果西米露的做法

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西瓜芒果西米露

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总要练上几次，才能找到感觉。查看豆果网好多煮西米的方法，弄了两次烦躁的很，还依旧没找着门路。就因为买了“大”西米嘛，烦恼之下就随性而来。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

大西米 100g

、

西瓜 2片

、

芒果 1个

、

白糖 2勺

、

椰汁 250ml

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
这道甜点精髓还是煮西米啊。锅内倒多点的水煮开，倒入西米中小火煮20分钟，要在边上搅拌哦免得糊锅。熄火盖锅盖，忘性大的我让它在里面呆了三四个小时，捞出来筛洗，这时西米个个有白点。
步骤2/4 点击查看大图
锅中另放少量的水，两勺白糖溶化放入筛洗后的西米，神奇的西米的白点几乎快没了。随性的我依旧无视它。盛出放冷藏。
步骤3/4 点击查看大图
想吃了，一家四口的杯子拿来，先西米后椰汁，接着西瓜和芒果也加入。
最后一步点击查看大图
Duang～～～消暑利器。

小贴士

椰汁和水果提前冰箱冷藏。好甜的可以增加白糖份量，或者蜂蜜炼乳都可以。两盒椰汁加上面的量一家四口可以吃两回。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-14

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