香煎豆沙玉米饼的做法_菜谱

湿玉米粑粑里加入四五勺面粉一两勺糯米粉因为单纯的湿玉米粑粑不易成型

取一个盘子均匀倒上面包糠取面团先搓圆再把面团用左右手交互摊摊成薄面饼一定要薄然后把豆沙均匀抹到面皮上不要太多然后再把面皮合拢成团子再用上述办法摊成面皮，背面放入面包糠一面就够了加面包糠一是以防它粘锅一方面为了口感和色泽

放在容器里注意粘粘

平底锅倒上少许油匀锅倒掉多余的油放入玉米饼先放有面包糠的那面更易定型一定要小火煎每隔几秒翻面否则易糊直到看到面饼呈透明就煎好了

漂亮

切开里面很软糯

湿玉米粑粑里加入四五勺面粉一两勺糯米粉因为单纯的湿玉米粑粑不易成型