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#格兰仕传家菜#微波蚝油香菇(3/12)
香菇加面粉,洗干净。
将香菇挤去水份。
香菇去根,大的一切四份,小的一切二份。
将香菇焯水。
胡萝卜 切块。
焯水后的香菇和胡萝卜块放在微波容器中。入微波炉,中高火三分钟。
准备调料,生抽 老抽 蚝油,准备罗勒叶。
将菜出炉,加上盐胡椒粉糖和刚刚兑好的调料,再淋上蒜油,拌均匀。
加盖,入炉,中高火三分钟。
取出加上罗勒叶,
再入炉一分钟。
出炉即可。