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牛奶黄油小吐司(
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除黄油外将所有配料和面团,加室温软化好的黄油,将面团揉至拉伸成薄膜状即可
揉好的面团放置发酵体积膨胀两倍
发酵好的面团排气后分成3等份,放置15分钟
将三个小面团擀成长椭圆形卷起,放置模具中再次发酵
发至八分满,刷蛋液
烤箱180度预热10分钟入烤箱
表面上色后加盖锡纸
继续烤20分钟就OK了,立刻倒出面包,凉后装袋保存
除黄油外将所有配料和面团,加室温软化好的黄油,将面团揉至拉伸成薄膜状即可