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奶油奶酪块罂粟籽磅蛋糕(1/10)
奶油奶酪切成6块,放冰箱冷藏。
黄油软化加糖粉充分打发
打发膨胀成羽毛状
两个鸡蛋从冰箱取出恢复室温后,分6次慢慢打发到黄油糖粉中,注意一定要慢慢加,不要水油分离。
混合低粉,泡打粉,筛入黄油鸡蛋糖粉打发乳液 ,搅拌均匀,直到看不见干粉
加入罂粟籽搅拌均匀
模具铺上烤纸
倒入1/3的蛋糕粉液,铺上一层奶油奶酪
再加1/3的蛋糕溶液,再加一层奶油奶酪
最后再铺上1/3的蛋糕溶液,抹平,烤箱预热到180度,,烤10分钟后,取出,蛋糕当中割口,再迅速放入烤箱烤20分钟。取出,冷却后脱模。最好冰箱冷藏2天后再切开,各种滋味融合,最浓香。不过,我只等了一夜,因为太香了。