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素食主義(8/9)
酸菜洗幹凈切粒。生粉 蔴油 白砂糖 美極鮮醬油一同拌勻酸菜
菇洗幹凈
迷你粟米4條以及荷蘭豆8-10條洗幹凈
姜 蒜泥白肉切粒切條佳好
美極鮮（如果沒有美極鮮,生抽都可以）蔴油 魚露
姜 蒜泥白肉下鍋炒至蒜姜出味，原後放菇和荷蘭豆 迷你粟米炒片刻
炒到荷蘭豆續變色就放酸菜粒一同爆炒材料
最後放半飯碗清水加蓋子小火煮差不多1分鐘，收幹水份加幾滴魚露炒勻上碟
就成為一道美味健康<素食主義>好下飯菜肴