素食主義
對於愛素食愛健康朋友來說是一道好菜。話說,這兩天打臺風天,在超市買來好多菜好多瓜,可以幾天不用出門買菜,那今晚就選擇做幾道素食菜,這個菜是其中一道素食菜,酸酸少辣少鹹的好下飯素食菜,我自己吃兩碗飯還不夠呢!今晚就請大家來試試我的<素食主義>菜肴
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步骤1/9
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酸菜洗幹凈切粒。生粉 蔴油 白砂糖 美極鮮醬油一同拌勻酸菜
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步骤2/9
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菇洗幹凈
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步骤3/9
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迷你粟米4條以及荷蘭豆8-10條洗幹凈
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步骤4/9
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姜 蒜泥白肉切粒切條佳好
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步骤5/9
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美極鮮(如果沒有美極鮮,生抽都可以)蔴油 魚露
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步骤6/9
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姜 蒜泥白肉下鍋炒至蒜姜出味,原後放菇和荷蘭豆 迷你粟米炒片刻
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步骤7/9
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炒到荷蘭豆續變色就放酸菜粒一同爆炒材料
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步骤8/9
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最後放半飯碗清水加蓋子小火煮差不多1分鐘,收幹水份加幾滴魚露炒勻上碟
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最后一步
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就成為一道美味健康<素食主義>好下飯菜肴
加少許美極鮮和糖作調味,不要加太多,因為酸菜本身鹹,加太多變了其他菜沒有菜味道
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-12
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