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家常烤茄子(10/10)
大茄子两个
馅料如图，也可以加青红椒的碎丁，也不错。
茄子肉掏空切丁。
牛肉粒，及各种菜丁。
各种丁炒香，加自己喜欢的调料，不要加水，最好勾个芡，
茄子受汁盛盘，加柠檬汁。茄子壳可以微波炉高火加工成熟，吃不吃由自己，
菜表面放置马布里奶酪丝，或者蒜蓉什么的，底部也可以加番茄汁。
烤箱预热190℃烤10分钟，奶酪表面金黄色即可。
表面金黄色了！
可以拉丝滴！！！