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阿胶核桃糕(
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阿胶膏打碎(一般药店都会帮忙打好),加入黄酒搅拌,搅拌好以后放置半小时。
芝麻和核桃打成粉备用
枸杞用热水泡一下捞起来,冰糖敲碎备用
泡好黄酒的阿胶膏,加入冰糖上锅隔水蒸15分钟
蒸好的阿胶是这样滴!
在阿胶糕里加入芝麻核桃粉以及刚刚泡好的枸杞,不停搅拌
在塑料乐扣盒里,抹上一层色拉油,再将拌好的阿胶糕倒进去,用勺子压平压紧
放在冰箱里一个晚上就做好啦!切好片就可以吃啦!(其实刚出锅的阿胶糕也很好吃,我经常一边装盒,一边用勺子勺着吃,就是别烫着)