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苹果派(12/13)
做皮很简单，黄油也不用融化，切成小块，除了牛奶外都倒在一个盘里用手抓成玉米面即可。
牛奶慢慢倒入，直到不沾盘也不沾手，静放一边。
现在就做馅，用平底锅放入黄油将苹果翻炒再加入白糖，水快干时再放水淀粉翻炒，放置一旁晾凉备用。
面团分成两份先擀成一张圆皮，放入8寸的盘中，去掉多余部分。
用叉撮一些小洞，用来透气。
用剩下的面团擀好切成20条，本人切的不好，不要笑话哦。
放入晾凉的苹果
先将长条横放，再挑起1.3.5.7.9竖放。
然后是以此类推
这是借书里的图片，可以让朋友们看的更清楚。
编好后刷上蛋液
静置几分钟，入烤箱，200度40分钟。
可以在20到25分左右观察下不喜欢太焦的在上面铺张锡纸。