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红烧鲫鱼#酱香鲜#(14/14)
鲫鱼处理好洗干净沥水
抹上盐，胡椒粉，再抹上味事达酱油，静置15分钟。
锅烧热放入香油，把鱼放进去开始炸。
炸至两面焦黄
把鱼往边上挪点，放入姜蒜下去翻炒一小会
调入盐翻炒
再放西红柿翻炒
放一勺老干妈
再放一勺辣椒面翻炒
放入自制米酒
调入味事达酱香鲜酱油一起翻炒
加适量水煮5_10分钟
锅内汁收得差不多时放入青椒焖一分钟
出锅，装盘。味道真的是杠杠的！