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番茄炒蛋(
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鸡蛋加少许盐和鸡粉拌匀(不用鸡粉也可以),番茄两个洗净切块
锅里热油加鸡蛋液
鸡蛋饼煎至表面微黄捣块,装盘
锅里热油加番茄块,爆炒
番茄块微软加点开水以便加鸡蛋
再加鸡蛋块,并在鸡蛋上加点番茄酱翻炒
翻炒至入味(汤汁感觉浓稠)即可装盘
完成