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红烧肉终极版(
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加点水炒肉
期间加入生姜八角桂皮,生姜要放多点,我没有放料酒~~
炒好了~~~
加水狂煮!!!我煮了大概1个多小时,放了一点冰糖,生抽老抽,盖上盖子去玩儿吧
差不多收水了后就另起锅放点菜油炒糖色,一定要不停搅拌哦~~不要糊了,炒好了倒进去搅一搅
就可以啦!!!很糯很软~~秘诀是起锅前我滴了些醋,更解腻哦