乳饼切0.5厘米厚的片，火腿切0.1厘米的片，两者大小差不多，火腿肥瘦依据自己喜爱就好！ 一片乳饼一片火腿摆盘，夹起来！ 上锅蒸10分钟即可！ 本菜不加盐，火腿本身有咸度了！火腿本身很咸，可以用淘米水洗！另外，很咸的火腿也不是好火腿