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时蔬拌面(4/10)
葱姜切丝，蒜切片
洋葱，西红柿，红尖椒和蒜苔洗干净，分别切好
西葫芦洗干净后，去瓤，切片放少许盐腌一下
瘦肉切片，用料酒，生抽，蚝油，少许盐和姜片腌15分钟
起锅，放适量油，待油温升高放葱姜蒜爆香，同时准备另一个锅烧水，准备等会煮面。
葱姜蒜出香味的时候放入腌好的猪肉，翻炒
把肉炒至变色，放入西红柿和红尖椒，倒一小勺酱油
等汤汁炒出来，放入洋葱，西葫芦和蒜苔，继续翻炒，然后放适量的盐，少倒一点水，把锅盖盖上，调中小火，熬一会
汤汁变浓稠的时候，放少许鸡精和香油，关火出锅。
另外那个锅水开了煮好面条，用炒好的时蔬浇在面条上，就大功告成了