东北菜——酱茄条(
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茄子洗净,用手掰成条,下锅炸至金黄
炸好的茄子比较吸油,用吸油纸吸去多余的油
留少许底油,加入大蒜末,十三香爆香,加入茄子
放入黄豆酱,加入鸡精,收汤出锅。香香的酱茄条就做好了✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺