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咖喱牛肉酥(1/4)
牛肉用黄酒腌制去腥，洋葱切丁煸炒后，放入牛肉及调料
将水油皮和油酥分别揉成面团，盖上保鲜膜松弛
将水油皮和油酥分别分成10份，然后油酥包入水油皮后擀成椭圆后，从一头卷起，重复4-5次，包入馅料
烤箱预热180度，表面涂上蛋液撒上芝麻，烤25分钟