胡萝卜鸡蛋饼的做法_菜谱

1.分别将胡萝卜，韭菜，青椒，火腿切成丁状

2.将胡萝卜丁等放入空碗中，然后打4个鸡蛋加入其中，开始搅拌，一定要搅匀。

3.拿出一个空碗，将面粉倒入还有生粉，加入少许水，搅拌，搅匀。

4.将搅匀的面团放入混合蛋液中，开始搅拌，期间面团难以和蛋液均匀混合一起，你可以带上一次性手套，将面团撕开，揉开，大约融合时，使用筷子，或者打蛋器搅匀。

5.使用平底锅，利用毛刷将锅底刷一层油，开火，预热，然后用勺子舀出适量混合液放入锅中，差不多15秒左右翻面依此类推，就可以出锅啦。营养又少油的胡萝卜鸡蛋饼出锅了。