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炸芝麻球(
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先做馅料,黑芝麻粉倒入盆里
加入熟白芝麻
加入绵白糖和熟面粉拌均匀,面粉放入烤箱叮2分钟就是熟面粉哦
加入油,用手抓捏成团,放冰箱冷藏备用
开水加糖融化
加入糯米粉
和成面团
取一个小面团,搓圆,按扁
包入芝麻馅,收紧口,搓圆
滚上芝麻,最好用生芝麻哦,我用的是一半的熟芝麻,一半生的芝麻哦,这个球球是熟芝麻
都包好后,锅里热油
油热6成热,放入芝麻球炸至金黄色就好了
很好吃哦
自己做的,馅足,就是好吃