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鸡蛋也可来次华丽丽的变身---【鸡蛋盏】(8/9)
材料备齐，三文鱼肉是做鱼肉松时分出来的，所以是蒸熟了的，也可以用生的三文鱼。
将牛油果切成小粒加入到三文鱼中，然后加点柠檬汁，拌匀，以防止牛油果氧化变黒。
苹果切小粒放进淡盐水里泡着，也是为了防止苹果长锈斑。
鸡蛋煮熟剥壳，对破成两半。（鸡蛋煮熟后取出立即放入到凉开水里浸泡一下，壳会好剥掉，但一定要记住要用凉开水，不能放自来水里浸泡哦，这样不卫生的）
然后将蛋黄取出剁碎。
将所有材料放入一个大碗里，再挤上沙拉酱拌匀。
再将拌好的蛋黄再重新装入蛋白里去（如果谦蛋黄坑小，还可以用小刀再挖一些蛋白出来，这样装的蛋黄配料就多一些哦）
当孩子的早餐真的不错！
颜值也高！