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油茶(6/6)
炒锅烧热放入花生、核桃仁翻炒至熟。炒的时候要用小火要不停翻炒防止炒糊。炒好后放入盘中自然晾凉。
再将黑芝麻炒熟,方法和第一步相同。
炒锅加热放入花生油(大概平时炒菜的用量),油热后关小火放入小麦面粉翻炒,翻炒至面粉微黄关火,面粉就炒好了。
用料理机将炒好的花生、核桃仁、黑芝麻打成粉。
将花生、核桃仁、黑芝麻粉加入炒好的面粉搅拌均匀,炒油茶就做好了。
早餐冲一碗,营养美味,还很方便啊!