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#味事达酱香鲜之红烧肉(2/12)
带皮五花肉
姜，八角
以前做红烧肉都要炒糖色，现在不用了，关键是有了这个——#味事达酱香鲜#
五花肉下水煮熟。不用放盐。煮熟后切块。
锅内放油，爆香姜块，八角。
把切好的五花肉倒入，翻炒，炒，炒，炒出一点油。
关键的一步：到入#味事达酱香鲜#，大约两三勺。然后加水，水加多些，因为要炖很久的。
可能大家疑问了，倒多少呢？看到这汤的颜色了么，这个颜色说明酱油差不多可以了。
接下来就炖，炖，炖，加盖小火炖一个半小时。告诉你啊，等汤水烧开，满屋是酱香味啊~~~，另提醒：也可以倒入电炖锅炖。
差不多一个半小时后，汤变浓了，等变浓汤变稠，就可以装盘了。
透露：我根本没放盐，因为#味事达酱香鲜#的功劳嘛。可能颜色没有炒糖色那么好看，但味道是钢钢的。
如果怕腻，来点爆炒青椒吧，也是用#味事达酱香鲜#炒的，很好吃。