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黑椒火腿土豆风琴(0/8)
用一对筷子摆在土豆两旁,小心翼翼地切开缺口。有了筷子大大减少了切断土豆的可能性。
先淋一点食用油,盐,部分黑胡椒到切好的土豆上,然后用锡纸包裹好。
包裹好的土豆放进烤箱用200温度烤25分钟左右。
在这个时间可以腌制火腿,用烧烤汁,孜然粉,盐,食用油,我还加了点香草干。腌制大概20分钟左右。
烤出来的土豆,打开锡纸,放凉一下。
在准备蜜糖,孜然粉,盐,辣椒粉,黑胡椒,作调料。
火腿小心的塞进切口里,可以用剪肉刀,沿着土豆作修整形状,然后把刚刚的调料扫在表面。
烤完之后,切圣女果,牛油果,上碟摆盘,如果像我口味比较重的,可以在这个时候再洒点盐和黑胡椒。