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蛋浆烤土豆泥(5/5)
土豆去皮，切块，用水煮熟，用筷子扎透不费力就是熟了。
煮熟的土豆捣成泥，加入花生油、胡椒粉、酱油拌匀。
在土豆泥里拌上椒碎和葱花，装入锡纸碗中，用勺扎几个坑坑，将打好的蛋液淋在土豆泥上。
烤箱中层230度，烤10分钟。我额外放了一些芝士，不喜欢吃的可以不放。喜欢什么酱料就放什么哈。
可以开动啦！