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蔓越莓饼干(
5
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食材大集合,准备好所有东西是你成功的第一步
黄油加热软化后将糖粉分三次倒入,均匀搅拌
搅拌如图
加入15g全蛋液,大概一大勺,搅拌均匀
加入蔓越莓干
再将低筋面粉倒入
用筷子搅拌均匀后用手揉成团,像橡皮泥一样的感觉把它搭成长方形,会比较粘哦,还有注意的一点,放入冰箱前用保鲜膜包裹长方形条,这样应该切的时候形状会固定一点吧
放入冰箱冷冻一小时后拿出,切块。这是我没有用保鲜膜的结果,下面粘的很,所有形状都毁了
放入烤箱 切块的时候烤箱先预热,150度上下管,我用的是美的烤箱,烤了18分钟
成品~脆脆的 ,下次做注意美观