蔓越莓饼干
最近一直在尝试烘焙，每天晚上的乐趣就是做做吃吃，虽然可能有失败，但是每次看豆果上大家分享的经验就希望下一次得到改进，做出最满意的烘焙美食，今天的蔓越莓饼干之前没有做过，所以小失败还是有的，比如放入冰箱冷冻拿出来之后就牢牢地粘在碗底，所以饼干的形状都毁了 不过还是蛮好吃的，以后继续努力，希望大家多多交流。
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步骤1/10
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食材大集合，准备好所有东西是你成功的第一步
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步骤2/10
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黄油加热软化后将糖粉分三次倒入，均匀搅拌
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步骤3/10
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搅拌如图
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步骤4/10
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加入15g全蛋液，大概一大勺，搅拌均匀
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步骤5/10
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加入蔓越莓干
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步骤6/10
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再将低筋面粉倒入
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步骤7/10
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用筷子搅拌均匀后用手揉成团，像橡皮泥一样的感觉把它搭成长方形，会比较粘哦，还有注意的一点，放入冰箱前用保鲜膜包裹长方形条，这样应该切的时候形状会固定一点吧
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步骤8/10
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放入冰箱冷冻一小时后拿出，切块。这是我没有用保鲜膜的结果，下面粘的很，所有形状都毁了
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步骤9/10
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放入烤箱 切块的时候烤箱先预热，150度上下管，我用的是美的烤箱，烤了18分钟
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最后一步
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成品～脆脆的 ，下次做注意美观
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-06
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