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泡椒片片鱼#格兰仕传家菜#(2/7)
龙利鱼柳切薄片
放入姜丝、料酒、盐拌匀腌制30分钟
将鱼片卷起来，立在盘子中，摆成花的形状
泡椒剁碎铺在鱼片上，泡椒水撒上，胡椒粉均与撒上
放入蒸锅，大火蒸至水开，转中小火蒸15分钟
锅中放油，放入花椒，炸好的花椒油淋在蒸好的鱼片上
就完成了