泡椒片片鱼
把龙利鱼片卷成玫瑰花的形状,既美观又美味。龙利鱼含有丰富的蛋白质,低脂肪,不用裹蛋液,不用裹淀粉,肉质也十分细滑。
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步骤1/7
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龙利鱼柳切薄片
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步骤2/7
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放入姜丝、料酒、盐拌匀腌制30分钟
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步骤3/7
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将鱼片卷起来,立在盘子中,摆成花的形状
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步骤4/7
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泡椒剁碎铺在鱼片上,泡椒水撒上,胡椒粉均与撒上
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步骤5/7
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放入蒸锅,大火蒸至水开,转中小火蒸15分钟
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步骤6/7
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锅中放油,放入花椒,炸好的花椒油淋在蒸好的鱼片上
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最后一步
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就完成了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-06
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