材料备齐,除巧克力粉、红豆沙外全部放入面包机,用面包机将面团和匀发酵。
将发酵好的面团分成50g的小剂子,然后将面团擀成圆饼状,放入红豆沙。
面皮将红豆沙包拢,像包包子手法,然后将面团收口朝下,拢圆,在面团光滑面扫一点清水。
巧克力面团擀成圆薄片状,用标花嘴的圆形口子盖些圆饼出来作为熊猫的眼睛,然后用另一头小口戳一个小圆点出来可以作为熊猫的嘴,最后切两小半圆作为熊猫的耳朵
再次发酵好的粗粮包放热水里蒸15分钟关火焖3-5分钟即可。
材料备齐,除巧克力粉、红豆沙外全部放入面包机,用面包机将面团和匀发酵。