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红烧鲈鱼(7/7)
第一步当然是先备料
接下来就要将鱼洗净在鱼身体里打几道刀花
上生粉，抹生粉的时候尽量抹的均匀点
烧油炸至金黄色乘出备用
第五步煮汁啦，记得要小火先把香菇爆香在加入姜丝，蒜丝，葱头丝爆香之后加一碗水，加入调味料
在把炸好的鱼放入汁水中吸收一下味道，待鱼变得有点酥软便可把鱼捞起，再用生粉把剩下的汁水打芡，最后加入香麻油
这道菜就可以上您的餐桌了