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当韩国食材遇上中国味道--番茄鸡蛋炒年糕(
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番茄切成小方块
鸡蛋加入小量盐,打散
热锅下油,煎鸡蛋
记住:中火煎鸡蛋,会不会要太大,煎糊不好。将鸡蛋在锅内用锅铲切碎
另起锅,年糕用热水煮1分钟。
热锅,下入番缺。
小火炒至出汁,加入适量水
待水热,加入年糕,加适量盐
加入年糕煮热,放入鸡蛋碎。
出锅既可
配上一些韩式辣白菜
趁热吃,冷了会变硬
因为是糯米制作的年糕,不建议多吃。容易消化不良