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扁豆焖面_宝宝超爱吃(
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葱姜切末,西红柿切小块,胡萝卜切小块,蒜切薄片或末
土豆切粗条,撒盐腌一会。平底锅放少量油,小火煎至金黄。备用。
锅里加少许油,加入葱姜末爆香,加入西红柿,加适量盐炒成浓汁。
加入豆角和胡萝卜继续炒一会。倒入少量水,加入适量酱油。
把湿面均匀铺在菜上,盖上盖小火闷。过程中注意不要干锅。如果水少要及时补充。
面条熟后拌匀,加入牛肉肠,土豆和蒜片,稍微闷一会关火出锅。
成品。淋入麻油会更好吃,没有也可以。