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扁豆焖面_宝宝超爱吃(2/7)
葱姜切末，西红柿切小块，胡萝卜切小块，蒜切薄片或末
土豆切粗条，撒盐腌一会。平底锅放少量油，小火煎至金黄。备用。
锅里加少许油，加入葱姜末爆香，加入西红柿，加适量盐炒成浓汁。
加入豆角和胡萝卜继续炒一会。倒入少量水，加入适量酱油。
把湿面均匀铺在菜上，盖上盖小火闷。过程中注意不要干锅。如果水少要及时补充。
面条熟后拌匀，加入牛肉肠，土豆和蒜片，稍微闷一会关火出锅。
成品。淋入麻油会更好吃，没有也可以。