第一步：将锅内倒入适量水，烧开。取适量西米放入烧开的水中，烧的过程中用勺子搅动，以免粘锅。烧5分钟，将烧好的西米，过冷水。 第二步：以上过程重复做，至西米没白心 第三步：将椰奶倒入准备好的器皿中，加入几颗冰糖。备用 第四步：将烧好的西米倒入调好的椰奶，即可 如果是椰奶粉，就用八成开的水泡好，加入冰糖，我自己用的就是椰奶粉

如果要喝冰的，放冰箱冷藏一会就好