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烤肉片(3/5)
大排肉洗净去掉背面的油脂。
切片。第一刀不要切到底，第二刀切断，肉就是很大块的。
根据自己喜欢的口味进行腌制。我加了料酒老抽，辣椒粉，一点点糖盐，和白芝麻。
铺到烤网上，上下火180度，20分钟左右，中间翻一次面。注意烤网下面要接个烤盘，因为烤制过程中会有油脂滴落。
成品。