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烤肉片的做法

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烤肉片

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1小时以上 | 配菜(中级)

大排肉，料酒老抽，辣椒粉，芝麻，糖，盐

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
大排肉洗净去掉背面的油脂。
步骤2/5 点击查看大图
切片。第一刀不要切到底，第二刀切断，肉就是很大块的。
步骤3/5 点击查看大图
根据自己喜欢的口味进行腌制。我加了料酒老抽，辣椒粉，一点点糖盐，和白芝麻。
步骤4/5 点击查看大图
铺到烤网上，上下火180度，20分钟左右，中间翻一次面。注意烤网下面要接个烤盘，因为烤制过程中会有油脂滴落。
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成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-05

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