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【韩式炸酱面】(
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全家福。所有材料切小丁。五花肉也切丁。(忘记拍照啦)
是这种春酱。
一包酱有300g,是5-6人份。我是一次炒了一袋,吃不了放在冰箱里 下次吃就不用再炒了。
锅内放入2大勺油,放入春酱。放入6大勺白糖。(春酱有些咸,多放些白糖。韩式炸酱面是偏甜的)炒至5分钟左右装碗中备用。
锅内放少许油,放入五花肉丁,炒变色。
放入切好的各种丁,放入一勺酱油,一起翻炒。
放入春酱一起翻炒,炒至15分钟。蔬菜丁和酱完全融合。
炒到完全融合在一起。
中途尝一下,如果觉得还是咸,再加入几勺白糖。
煮面。煮好后过凉水。
放入些黄瓜丝,美味韩式炸酱面,zang,zang,完成。和韩式餐馆一样的好吃。