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口味小龙虾(
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清洗小龙虾。虽然有点辛苦,但是为了家人的身体健康,辛苦点是值得的哦!
炖高汤。用紫砂锅炖出来的筒子骨汤又鲜又香,用来煮虾有点奢侈哈,这可是本人做美味小龙虾的必备神器哦
炸虾。锅里放适量油(比平时炒菜要多放点哦),待油烧热,把洗好沥干水的小龙虾放入锅里翻炒至金黄。
把备好的配料(除了紫苏和葱蒜),放到锅里翻炒几下。刘氏口味虾还有独门秘方哦,那是我老妈亲手做的辣椒酱,哈哈,这个你们是木有办法啦!
放入炖好的高汤煮虾,高汤量以没过虾子为佳。
水煮开后放入紫苏,再煮10至15分钟,放入葱蒜,一盘色香味俱全的口味小龙虾出锅啦!