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红油辣椒换个方式做(2/3)
买的干红辣椒，磨成辣椒面，粗一点
烧热油，标准用菜籽油，我这次用压榨的葵花籽油，也可以。把八角，香叶，桂皮，草果等香料加上核桃碎或花生粒下锅煎小会儿。
适度降温，将油带着香料浇到辣椒面上去，待冷却，香香辣椒的红油辣椒就做成了。