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胡萝卜肉末蒸鸡蛋羹(0/7)
将胡萝卜洗净，去皮切碎末。将鸡蛋磕入碗中搅拌均匀
鸡蛋液加入一点的温水，轻轻搅拌后用漏网搁掉上层的蛋液泡沫至嫩滑
将一半的蛋液倒入在蒸碗中，加入肉末
肉末上层放胡萝卜末铺均。在倒入剩余的蛋液即可
用保鲜膜将碗口盖上，再用牙签或针轻轻戳几个小洞
将蒸锅中放适时水烧开，将碗放到蒸隔上，盖上盖子，转小火
蒸上10-15分钟后关火即可