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凉拌莴笋鸡丝(
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生姜切片 葱切段 起锅加入鸡肉煮10分钟
按鸡胸肉纹理用手撕成鸡丝 放旁边晾干
莴笋去皮切丝 加入起锅用沸水煮半分钟 撩起来手挤干水 装胖晾干
鸡丝和莴笋丝装一起加入辣椒油 麻油 生抽 鲜酱油 盐糖拌一下装盘